Табаков Н.А., Лазаревич А.Н.
Отходы. Как с ними "бороться" и получать прибыль?
"Агросибирь" № 54 февраль 2011 г., Красноярск, стр. 22-24.
Ежедневно на пивоваренном заводе средней мощности уходит в отходы 35000 тонн пивной дробины. При таких масштабах умелое и бережное использование отходов и побочных продуктов не только может дать ощутимый доход переработчику, но и устранить угрозу загрязнения окружающей среды. Этой проблеме посвящено изучение эффективности скармливания пивной дробины в кормлении с/х животных в Енисейском регионе.